Recent Posts

  • Kipvleugeltjes met honing
     

    Kipvleugeltjes met honing

    Kippenvleugeltjes met honing is een typisch borrelhapje uit de Spaanse keuken, in Spanje pollo a la miel genoemd. Haal een beetje Spanje in huis en maak nu zelf tapas met dit recept voor goddelijke chicken [...]

     
     
  • Smaak van Italie
     

    Smaak van Italie

    Italië, land van kunst, cultuur en lekker eten. Historische bouwwerken, een klim richting de Etna en romantisch gondelen in Venetië. Lekker niksen op het strand met een glaasje in de hand. Op een pittoresk pleintje [...]

     
     
  • Osso bucco
     

    Osso bucco

    Osso Bucco is een bekend Italiaans vleesgerecht. Maak met dit recept zelf kalfsschenkel zoals ze dat in Milaan klaarmaken. Doorgaans wordt osso bucco met gremolata en risotto geserveerd. Ingrediënten 1 kg kalfschenkel in plakken van [...]

     
     
  • Kabeljauw kroketjes
     

    Kabeljauw kroketjes

    Ingrediënten 400 g kruimige aardappels -  200 g kabeljauwfilet – 2 bosuitjes – 3 takjes bladpeterselie - 1 eidooier -1 eiwit –50 gr roomboter-zout- versgemalen peper – 1 citroen – 50 g paneermeel – plantaardige olie. [...]

     
     
  • Italiaane mosselen
     

    Italiaane mosselen

    Ingrediënten 2 kg verse mosselen Droge witte wijn Verse knoflook, zout, peper, ui, verse basilicum, groenten bouillon poeder, verse tomaten, tomatenpuree Voorbereiding Mosselen wassen 4 teentjes knoflook fijn hakken 1 flinke ui grof snipperen 6 [...]

     
     

Selecteer een land

 
 

Volg je ons?